Balkánský salát s tvarohem a sýrovými tousty – Rychlá fit večeře plná bílkovin
Rychlá fit večeře plná bílkovin kombinuje křupavost ledového salátu s jemností měkkého tvarohu a výrazného balkánského sýra. Česneková zálivka s bazalkou a čerstvými rajčaty dělají z tohoto salátu osvěžující pokrm, který v doprovodu nasucho opečených toastů nabízí nutričně bohatý zážitek bez nutnosti zdlouhavého vaření.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
277 KCal
13 %
12 %
-
Energie
1157 KJ
13 %
12 %
-
Sacharidy
11,2 g
13 %
11 %
-
Vláknina
2,7 g
9 %
9 %
-
Bílkoviny
9,0 g
14 %
13 %
-
Tuky
21,4 g
33 %
31 %
-
nasycené
6,9 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Do misky prolisujeme oloupaný stroužek česneku, přidáme citonovou šťávu, olivový olej, osolíme, opepříme a vše prošleháme metličkou. Do zálivky vložíme nakrájenou cibuli, aby změkla.
- Ledový salát omyjeme, pokrájíme nebo natrháme na menší kusy a rozložíme do misek. Přidáme rajčata nakrájená na měsíčky, přepůlené olivy, nakrájený balkánský sýr a měkký tvaroh. Salát posypeme lístky čerstvé bazalky.
- Toastový chléb nakrájíme na hranolky a nasucho opečeme v troubě dozlatova. Salát přelijeme připravenou zálivkou a podáváme ozdobený opečenými toustíky.
