Balkánská sýrová polévka

109 hodnocení (4,4)

Pro přípravu této lahodné krémové polévky potřebujete jen pár prostých surovin, ale výsledek vás překvapí svou elegantní dokonalostí.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    469 KCal

    21 %

    20 %

  • Energie

    1963 KJ

    21 %

    20 %

  • Sacharidy

    25,2 g

    29 %

    25 %

  • Vláknina

    4,5 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    14,3 g

    23 %

    21 %

  • Tuky

    33,7 g

    52 %

    48 %

  • nasycené

    21,4 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Dáme je vařit do 1 litru vody. Když jsou brambory poloměkké, přidáme nastrouhaný balkánský sýr, asi 50 g sýra dáme stranou.
  2. Když se sýr rozpustí, přidáme do polévky hrášek. Polévku krátce povaříme a pak přidáme smetanu a máslo. Necháme ještě krátce provařit až smetana zhoustne a odstavíme.
  3. Polévku na talíři zdobíme zelenými bylinkami a balkánským sýrem, který lehce posypeme mletou paprikou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Francouzská cibulačka: Tradiční cibulačka s bílým vínem a sýrovým toastem

Zlatavá karamelizovaná cibulka podlitá bílým vínem a poctivým vývarem tvoří dokonalý základ pro...

Středomořská zelňačka: Lehká zeleninová polévka s olivami a kaparovou pastou

Obměňte klasickou polévku svěžím jižanským duchem. Tato netradiční středomořská zelňačka spojuje...

Česnečka se slaninou a křupavými chlebovými krutony: Poctivá polévka se sýrem

Aromatická, hřejivá a plná síly. Klasická česnečka se slaninou, křupavými chlebovými krutony a...

Ramen polévka s bůčkem: Japonský vývar s pečeným masem a vajíčkem

Pusťte se do přípravy japonské ikonické polévky přímo ve vaší kuchyni. Tento ramen staví na pomalu...

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×