Ingredience
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme na malé kostičky, papriky nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme cibuli a česnek, krátce orestujeme. Pak přidáme mleté maso a za stálého míchání opečeme dozlatova. Nakonec vmícháme rajčatový protlak, odstavíme a směs necháme vychladnout, do vychladlé směsi vmícháme papriky.
- Listové těsto rozválíme na plát o tloušťce zhruba 3 mm, ostrým nožem nebo rádýlkem ho rozdělíme na 4 stejné obdélníky. Střed obdélníku poklademe masovou náplní, přes kterou přehneme okraje těsta a konce svážeme jarní cibulkou.
- Naplněné balíčky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme je do trouby vyhřáté na 180 °C, pečeme asi 20 minut. Před podáváním balíčky posypeme najemno nasekanou hladkolistou petrželkou.
