Ingredience
Postup
- Cukr zalijeme vodou, přidáme med, koření a kůru. Na mírném ohni svaříme na hustý sirup. Necháme vychladnout. Filo těsto rozložíme na jednotlivé plátky a rozkrojíme je na 4 díly.
- Na těsto položíme vlhkou utěrku a necháme asi 10 minut odležet a potřeme těsto rozpuštěným máslem. Čtyři plátky těsta položíme přes sebe a vložíme do formy na muffiny.
- Máslo vyšleháme s cukrem, vejci, solí a skořicí do pěny. Vmícháme mouku s kypřicím práškem, nastrouhané ořechy a sirup. Dáme na filo těsto a pečeme při 180 °C asi 30 minut.
- Po upečení polijeme zbylým sirupem a necháme vychladnout. Smetanu vyšleháme se skořicí a cukrem na šlehačku. Na povrch nastříkáme pusinku. Ozdobíme jedlými květy.
