Ingredience
Postup
- Bagely rozřízneme napůl a krátce opečeme na grilovací pánvi.
- Avokáda přepůlíme nožem a vyjmeme pecky. Pomocí lžíce vydlabeme dužinu, vložíme ji do misky a rozmačkáme vidličkou. Zakápneme citrónovou šťávou, aby neztmavla, a dochutíme solí a pepřem.
- Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Jarní cibulku a papriku očistíme, nakrájíme najemno a smícháme s čerstvým sýrem (část kostiček papriky dáme stranou na ozdobu). Dochutíme solí a pepřem.
- Spodní poloviny bagelů potřeme dochuceným čerstvým sýrem a navrch dáme avokádovou směs. Nakonec poklademe kolečky cibule a přiklopíme horními polovinami bagelů.

















