Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme s moučkovým cukrem a kakaem, přidáme nastrouhanou čokoládu, vanilkový cukr, nastrouhanou citronovou kůru, na kousky nakrájené máslo, žloutky, badyán a vypracujeme pevné těsto. Necháme ho odležet v chladničce asi 60 minut.
- Z těsta odkrajujeme malé kousky a naplníme jimi formičky ve tvaru hvězdy (nebo jiného dle libosti). Přendáme je na plechy a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 12 minut. Upečené hvězdičky necháme krátce vychladnout ve formičkách a pak je vyklopíme.
- Z bílku, prosátého moučkového cukru a citronové šťávy utřeme hladkou lesklou polevu. Polevu naplníme do malého papírového kornoutku a na vychladlé hvězdičky namalujeme různé ornamenty. Nakonec je můžeme dozdobit cukrovými perličkami.
