Ingredience
Postup
- Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme ve větší míse s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny.
- Do žloutkové pěny přišleháme změklé máslo nakrájené na kousky, mléko a nastrouhané banány. Postupně přisypáváme mouku promísenou s práškem do pečiva a vypracujeme hladké těsto.
- Nakonec zlehka vmícháme sníh, nahrubo usekané ořechy, kokos a studentskou směs obalenou v hladké mouce. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a v předehřáté troubě pečeme při 170 °C asi 60 minut.
