Ingredience
Postup
- Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přimícháme zchladlou rozpuštěnou čokoládu a za stálého šlehání přidáme olej s tvarohem. Poté zlehka vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem, kakaem a likér. Nakonec vmícháme vyšlehaný pevný sníh z bílků a borůvky.
- Hotové těsto naplníme do bábovkové formy vymazané tukem a vysypané moukou. Pečeme při 150 °C asi 50 minut.
- Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě a poté bábovku vyklopíme na kovovou mřížku, necháme zcela vychladnout. Před podáváním ozdobíme povrch borůvkami, malinami a pocukrujeme.
