Ingredience
Postup
- Vyšleháme vejce s bílkem a třtinovým cukrem do pěny. Poté zašleháme olej a mléko. Do druhé mísy prosejeme mouku s kakaem, práškem do pečiva, špetkou soli a promícháme.
- Sypkou směs lehce zapracujeme do vyšlehané směsi. Na tvarohovou náplň v míse prošleháme oba tvarohy s pudinkovým práškem, mlékem, oba druhy cukru a žloutkem.
- Většinu kakaového těsta nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Zalijeme tvarohovou náplní, poklademe malinami a zalijeme zbytkem kakaového těsta.
- Bábovku pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 60 minut. Po upečení necháme mírně vychladnout, opatrně vyklopíme na mřížku a podáváme poprášené moučkovým cukrem.
