Ingredience
Postup
- Mouku s kypřicím práškem prosijeme do mísy, přidáme cukr, mléko, olej a vejce a promícháme. Pak do těsta zapracujeme očištěné rozinky, na menší kousky nakrájené sušené meruňky a nahrubo nasekané ořechy.
- Bábovkovou formu důkladně vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Naplníme ji těstem, vložíme do vyhřáté trouby a pozvolna pečeme při 170 °C asi 40 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě a pak vyklopíme.
- Vychladlou bábovku opatrně přelijeme rozpuštěnou čokoládou tak, aby nestejnoměrně stékala po stranách.
