Bábovka ala větrník s malinami

25 hodnocení (4,6)

Chutnají vám větrníky? Tak to musíte vyzkoušet i tento nový recept.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 90 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Na cukrové těsto:

Na odpalované těsto:

Na krém:

Na dokončení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    324 KCal

    15 %

    14 %

  • Energie

    1356 KJ

    15 %

    14 %

  • Sacharidy

    21,6 g

    25 %

    22 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    3,5 g

    5 %

    5 %

  • Tuky

    24,9 g

    38 %

    36 %

  • nasycené

    14,9 g

  • trans-mastné

    0,7 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku promícháme s cukrem, přidáme máslo, barvu a vypracujeme těsto. Rozválíme ho a dáme do mrazáku. Vodu, mléko, sůl, cukr a máslo přivedeme k varu. Vmícháme mouku.
  2. Těsto odpalujeme, dokud není hladké a nelepí se asi 3 minuty. Přendáme ho do mísy a mícháme do zchladnutí. Zapracujeme vejce. Sáček naplníme těstem.
  3. Na pečicí papír nastříkáme kruh ve tvaru donutu. Z cukrového těsta vykrojíme stejný kruh a položíme ho na těsto. Pečeme při 190 °C asi 20 minut. Poté při 170 °C a dopékáme 25 minut.
  4. Necháme vychladnout. Pudink za stálého míchání vaříme v mléce spolu s cukrem. Po vychladnutí přišleháme máslo. Věnec rozkrojíme a naplníme krémem, ovocem a dozdobíme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Čokoládové brownies s krémovým cottage cheesecakem: Dezert, který si zamilujete

Spojení bohatého, čokoládového brownies a jemné, svěží vrstvy z cottage sýra vytváří chuťovou...

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.