Bábovičky s překvapením

39 hodnocení (4,3)

Chystáte narozeninovou oslavu? Tento recept se jistě bude hodit.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

bez chlazení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Glazura:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    987 KCal

    45 %

    41 %

  • Energie

    4130 KJ

    45 %

    41 %

  • Sacharidy

    130,4 g

    148 %

    130 %

  • Vláknina

    2,7 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    11,0 g

    17 %

    16 %

  • Tuky

    46,1 g

    71 %

    66 %

  • nasycené

    22,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Smetanu přivedeme k varu. Přidáme nalámanou čokoládu, necháme ji rozpustit, prošleháme a necháme v chladu odstát do druhého dne.
  2. Pak hmotu opět vyšleháme a cukrářským sáčkem nastříkáme do kopulovitých formiček. Doprostřed vtlačíme jahodu a na povrch položíme dětské piškoty. Dáme zmrazit, aby se dezert dal dobře vyklepnout z formiček.
  3. Marcipán rozválíme na tenký plát, kterým dezerty potáhneme. Povrch ozdobíme kytičkami, které vykrájíme ze zbytku marcipánu obarveného načerveno, nebo kytičkami z glazury.
  4. Kytičky z glazury: Moučkový cukr vymícháme s bílkem a citronovou šťávou dohladka. Pomocí sáčku nastříkáme tenkými tahy drobná kvítka na mikrotenový sáček a necháme je úplně zaschnout, aby se dobře sundavaly.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Bábovka s krémem: Zapomeňte na dusivku, tenhle dezert se rozplývá na jazyku

Hledáte recept na bábovku, která zůstane vláčná i druhý den a vypadá jako z prvotřídní cukrárny?...

Míša řezy s malinami: Recept na tradiční tvarohový dezert v osvěžujícím provedení

Ta nezaměnitelná kombinace nadýchaného kakaového korpusu, poctivé vrstvy tvarohu a křupavé čokolády...

Čokoládové cookies. Recept na vláčné domácí sušenky s pořádnou porcí čokolády

Tyto čokoládové sušenky jsou splněným snem každého milovníka sladkého – uvnitř zůstávají lehce...

Panna cotta s ovocem: Recept na nejjemnější italský dezert se smetanou a malinami

Panna cotta je symbolem elegance a lehkosti. Tento klasický italský dezert, jehož název v překladu...

Nepečený avokádový cheesecake s pistáciemi: Sametově jemný dezert bez pečení

Pokud hledáte dezert, který je moderní, vizuálně podmanivý a přitom překvapivě snadný na přípravu,...

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.