Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Pak vmícháme citronovou kůru, mléko, prosátou mouku s kypřicím práškem a nasekané oříšky. Nakonec přilijeme olej.
- Kovové formičky vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a naplníme je těstem. Jahody nakrájíme na kousky a vmáčkneme do těsta po obvodu formiček.
- Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 40 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formičkách, vyklopíme na kovovou mřížku a necháme úplně vychladnout.
- Moučkový cukr prosijeme a smícháme s horkou vodou a citronovou šťávou. Třeme, dokud není poleva hladká a lesklá. Povrch báboviček přelijeme polevou, kterou necháme stékat přes okraje. Nakonec bábovičky ozdobíme půlkou jahody.
