Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s kypřicím práškem. Přidáme mléko, vejce a na kousky nakrájené máslo. Vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladničce hodinu odležet.
- Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Smícháme s citronovou šťávou, cukrem, vanilkovým cukrem, pudinkovým práškem, rozinkami a skořicí.
- Odleželé těsto rozdělíme na dva díly. Jeden díl těsta rozválíme na tenký plát a vložíme do pekáčku vyloženého pečicím papírem. Na těsto rozetřeme jablečnou náplň.
- Pak rozválíme druhý díl těsta a položíme na náplň. Pečeme při 170 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku a pak vyklopíme.
