Ingredience
Postup
- Vejce rozšleháme s mlékem a vychladlým rozpuštěným máslem. Mouku promícháme se solí. Přilijeme jen tolik vaječné směsi, abychom vypracovali hladké nelepivé těsto. Necháme ho asi hodinu odpočinout.
- Z těsta vyválíme dva obdélníkové pláty a poprášíme je strouhankou. Navrch rozložíme na plátky nakrájená oloupaná jablka. Pokapeme je citronovou šťávou a posypeme cukrem, rozinkami a skořicí. Vytvarujeme dva záviny.
- Záviny přeneseme do máslem vymazaného pekáčku. Podlijeme je zbylou vaječnou směsí a vložíme do předehřáté trouby. Při 170 °C je pečeme asi 45 minut.
