Ingredience
Postup
- Limetku omyjeme teplou vodou, osušíme a rozpůlíme. Z jedné půlky vymačkáme šťávu, druhou polovinu nakrájíme na plátky a odložíme na ozdobení. Avokáda omyjeme, rozkrojíme a vyjmeme pecku. Dužinu vydlabeme a zakapeme lžičkou limetkové šťávy. Česnek oloupeme, utřeme se špetkou soli a přidáme k avokádu. Vše rozmixujeme na hustou pastu.
- Koriandr opláchneme, lístky otrháme a nasekáme najemno. Smícháme ho s olejem, okořeníme pepřem a přidáme do avokádové pasty. Kopr opláchneme a rozdělíme na větší části. Bagetu nakrájíme na plátky, potřeme je avokádovou pomazánkou, ozdobíme kouskem limetky a snítkou kopru.
