Ingredience
Postup
- Ve středně velikém hrnci přivedeme k varu mírně osolenou vodu. Jakmile začne voda vřít, vhodíme do ní krevety a vaříme asi 2 minuty, během varu je několikrát promícháme. Když jsou krevety růžové vyjmeme je a vhodíme do ledové vody.
- Avokáda rozpůlíme, zbavíme pecek a pomocí lžíce vydlabeme dužinu, zakápneme citronem. Část dužiny nakrájíme na plátky a odložíme k podávání. Zbytek rozmixujeme společně se sýrem, olejem, solí a pepřem na hladký krém.
- Krémem naplníme malé pohárky, přidáme osušené krevety a dozdobíme odloženými plátky avokáda. Podáváme například s pečivem nebo krekry.
