Avokádové muffiny

Díky avokádu jsou muffiny plné vlákniny a bílkovin.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 50 min

Ingredience

8 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    214 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    896 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    29,4 g

    33 %

    29 %

  • Vláknina

    2,5 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    5,0 g

    8 %

    7 %

  • Tuky

    8,0 g

    12 %

    11 %

  • nasycené

    3,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Do mísy dáme mléko, med, vejce a na kostky nakrájenou dužinu z avokáda. Tyčovým mixérem promícháme dohladka. V druhé míse smícháme obě dvě mouky, kypřicí prášek, sůl a vanilkový cukr. Směs přimícháme k hladké avokádové směsi.
  2. Čokoládu nakrájíme na kousky a vmícháme do těsta, kterým naplníme muffinové košíčky asi do ze tří čtvrtin. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 25 minut.

Podobné recepty

Hraběnčiny řezy: Křehké těsto, jablka a nadýchaný sníh

Hraběnčiny řezy spojují máslové těsto, jablka se skořicí, rozinky a ořechy s vrstvou sladkého...

Pečený hruškový pudink: Jemný dezert s mandlemi a pomerančem

Plátky hrušek zalijeme jemnou žloutkovou náplní s mlékem a pomerančovou kůrou, která při pečení...

Zázvorové crème brûlée: Francouzský dezert s pikantním karamelem

Klasický francouzský dezert připravíme ze smetany, žloutků a vanilky, tentokrát ho ale doplníme...

Domácí makronky: Křehké mandlové skořápky s máslovým krémem

Makronky připravíme z mandlové mouky, bílků a cukru, přičemž důležitou roli hraje správně vyšlehaný...

Křehká hrušková galetka: Jednoduchý koláč s mandlemi a lesklým povrchem

Galetka je nenáročný koláč, na který nepotřebujeme formu ani složité zdobení. Křehké těsto doplníme...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×