Avokádová pomazánka s tvarohem, česnekem a bylinkami – Zdravá a rychlá svačinka
Spojení krémového žervé a máty dodává této pomazánce nečekaný příval svěžesti, který doplňuje říz utřeného česneku. Podávejte na plátcích chleba opečených dozlatova na olivovém oleji a ozdobte křupavou zeleninou pro dokonalou souhru chutí i textur.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
140 KCal
6 %
6 %
-
Energie
584 KJ
6 %
6 %
-
Sacharidy
13,2 g
15 %
13 %
-
Vláknina
2,0 g
7 %
7 %
-
Bílkoviny
7,2 g
11 %
11 %
-
Tuky
6,1 g
9 %
9 %
-
nasycené
2,3 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku a dužinu pomocí lžíce vydlabeme do misky. Zakápneme ji limetkovou šťávou a rozmačkáme vidličkou.
- Česnek oloupeme, utřeme se solí a společně s žervé a tvarohem přidáme do mísy. Důkladně promícháme. Mátu a petrželku opláchneme, lístky otrháme a nasekáme najemno. Vmícháme je do pomazánky, kterou nakonec dochutíme solí a pepřem.
- Krajíce toastového chleba potřeme lehce olivovým olejem a na rozpálené pánvi opečeme z obou stran dokřupava.
- Rajčátka a ředkvičky očistíme a nakrájíme na kolečka. Opečené plátky chleba potřeme pomazánkou, poklademe na plátky nakrájenými vejci a připravenou zeleninou. Lehce opepříme a dozdobíme bylinkami.
