Avokádová pomazánka s kozím sýrem
Avokádo je velmi zdravá potravina. Udělejte si z něj rychlou a lahodnou pomazánku, kterou si můžete namazat na pečivo a vzít do práce jako svačinu.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
386 KCal
18 %
16 %
-
Energie
1616 KJ
18 %
16 %
-
Sacharidy
3,2 g
4 %
3 %
-
Vláknina
3,8 g
13 %
13 %
-
Bílkoviny
8,5 g
13 %
12 %
-
Tuky
37,4 g
57 %
53 %
-
nasycené
6,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Avokáda podélně rozpůlíme a zbavíme pecek. Pomocí lžíce vydlábneme dužiny ze slupek a nakrájíme je na menší kousky.
- Z limetky vymačkáme šťávu. Chilli papričku omyjeme a zbavíme semínek a stopky. Koriandr omyjeme a osušíme.
- Nakrájené dužiny avokáda, chilli papričku, koriandr, limetkovou šťávu, kozí sýr, majonézu, vaječné bílky, sůl, pepř a ořechy rozmixujeme dohladka. Do hotové pomazánky přimícháme nakonec olej a podáváme např. s ciabattou.
