Silvie Kolevová je absolventkou magisterského studia na Fakultě umění a designu Univerzity Jana Evangelisty Purkyně, kde se specializovala na produktovou fotografii. Její profesní zaměření se dlouhodobě orientuje na food photography, kde se její talent pro zachycení detailů a estetiky pokrmů snoubí s vášní pro umění. Silvie se od začátku své kariéry věnuje fotografii, která jí umožňuje kreativně experimentovat s kompozicí, světlem a texturami, což je u fotky jídla klíčové. Její práce nejen dokumentuje jídlo, ale především vypráví příběhy, které se skrývají za každým pokrmem. Díky této schopnosti zachytit esenci jídla se její fotografie staly žádané jak pro gastronomické značky, tak pro různé projekty. Kromě své práce fotografa se Silvie věnuje také józe, kterou vede ve svém volném čase. Tato praxe jí pomáhá udržet rovnováhu mezi profesním a osobním životem a přináší jí inspiraci nejen v práci, ale i v každodenním životě.
Početčlánků:0Kuřecí roláda s chřestem a pečeným bramborem: Recept na šťavnatý oběd z jednoho pekáče
Střední
80 min
Roláda plněná křehkým chřestem, mrkví a rozteklým sýrem je důkazem, že i prsa mohou být...
Chřest s vejci z jedné pánve: Rychlá a zdravá snídaně do 15 minut
Lehké
20 min
Když se potká sezónní chřest, kvalitní máslo a vejce, nepotřebujete v kuchyni trávit hodiny, abyste...
Poctivá fazolová polévka s červeným vínem a parmazánem: Hustá, sytá a hotová za 35 minut
Střední
35 min
Tato fazolová polévka je plná intenzivních chutí díky základu z rajčatové passaty, uzené papriky a...
Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete
Střední
90 min
Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...
Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd
Střední
90 min
Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...
Vláčná čokoládová bábovka s řeckým jogurtem a polevou: Recept na nejlepší rodinný dezert
Střední
70 min
Tajemství této čokoládové delikatesy tkví v kombinaci řeckého jogurtu a poctivého kakaa, které...
Domácí sekaná pečená ve slanině se žampiony: Recept na extra šťavnatou masovou klasiku
Střední
90 min
Sekaná pečená v křupavé slanině je ideální volbou pro všechny milovníky tradiční české kuchyně,...
Svěží vaječné carpaccio s hořčičným dresinkem: Elegantní recept, který využije vajíčka natvrdo
Lehké
20 min
Vaječné carpaccio je moderní variací na klasiku, která vás překvapí svou lehkostí. Objevte kouzlo...
Nadýchaný kokosový beránek se šlehačkou: Recept na vláčné těsto s nádechem exotiky
Střední
100 min
Hledáte způsob, jak letos ozvláštnit velikonoční tabuli a potěšit milovníky jemných chutí? Kokosový...
Křehké jarní sušenky s pomerančovou kůrou: Recept na barevné pohoštění, které rozzáří váš stůl
Střední
60 min
Hledáte recept na sladkost, která je hotová raz dva a vypadá jako z luxusní cukrárny? Tyto jarní...
Velikonoční nádivka s krupicí: Recept na jemnou „hlavičku“ s játry a bylinkami
Střední
90 min
Hledáte alternativu ke klasické rohlíkové nádivce? Vyzkoušejte poctivou krupicovou hlavičku, která...
Šťavnaté vepřové výpečky: Recept na plec s česnekem a čerstvým špenátem
Střední
60 min
Dopřejte si poctivý český oběd, který sází na jednoduchost a dokonalou souhru chutí. Naše vepřové...
Mandlové linecké kytičky: Křehké velikonoční cukroví s čokoládovou náplní
Střední
60 min
Díky hravému nápadu se špejlí vytvoříte originální „jedlé květiny“, které potěší každého koledníka...
Sváteční sekaná v listovém těstě: Recept s vařeným vejcem a bylinkami
Střední
80 min
Vyzkoušejte tuto šťavnatou domácí sekanou, kterou jsme zabalili do křupavého listového těsta....
Vláčné čokoládové brownies: Recept s osvěžujícím granátovým jablkem
Střední
60 min
Milovníci čokolády, pozor! Tyto domácí brownies posouvají klasický dezert na novou úroveň díky...
Piškotový beránek: Nadýchané těsto šlehané ve vodní lázni
Střední
80 min
Jemný piškotový beránek připravený osvědčenou metodu našich babiček, šlehaný ve vodní lázni. Právě...
Medové jidáše: Nadýchané kynuté uzlíky s vůní rumu a skořice
Střední
60 min
Jidáše sází na poctivé kynuté těsto z vlažného mléka, čerstvého droždí a žloutků, polevě dodává...
Velikonoční mazanec s mandlemi a rozinkami: Nadýchaný jako od babičky
Střední
110 min
Základem úspěchu je trpělivost při čekání na poctivý kvásek, do kterého se pak vmíchá vláčné máslo,...
Velikonoční mazanec s brusinkami a griotkou: Recept na vláčné těsto
Střední
80 min
Tento recept na velikonoční mazanec sází na poctivé kynuté těsto provoněné muškátovým oříškem a...
Zelňáky se sádlem: Recept na křupavé staročeské jídlo
Lehké
50 min
Vůně pečeného zelí a rozpuštěného sádla k české kuchyni neodmyslitelně patří. Pokud hledáte...
Věnečky s vanilkovým krémem a pařížskou šlehačkou: Recept, který se vždy povede
Střední
90 min
S naším podrobným návodem připravíte věnečky jako z vyhlášené prvorepublikové cukrárny. Kombinace...
Nadýchané kakaové vafle s banánem a čokoládou: Recept na dokonalou snídani
Lehké
45 min
Tyto domácí kakaové vafle jsou díky sněhu z bílků neuvěřitelně lehké a křupavé zároveň. V kombinaci...
Bramborové lokše se zelím a trhaným husím masem: Poctivý recept pro milovníky tradice
Střední
35 min
Domácí bramborové lokše, připravované nasucho na pánvi a potřené voňavým sádlem, jsou dokonalým...
Koprová omáčka s vejcem: Recept na krémovou klasiku jako od babičky
Lehké
30 min
Tajemství té nejlepší koprovky tkví v jemné rovnováze mezi smetanovou hebkostí a svěží kyselostí...
Luxusní Pavlova s ovocem: Recept na nadýchaný dort, který vypadá jako z cukrárny
Střední
180 min
Pavlova s ovocem sází na osvědčený kontrast křupavého sněhového korpusu a dvou druhů šlehačky,...
Čočková polévka s bramborem a rajčaty: Zdravý oběd, který vás zahřeje i zasytí
Střední
50 min
Tato čočková polévka s bramborem je plná barev, chutí a vůní díky kombinaci tymiánu, majoránky a...
Hovězí tatarák s křupavými topinkami: Poctivá hospodská klasika přímo ve vaší kuchyni
Střední
30 min
Připravte si tuto legendární pochoutku doma! Základem je kvalitní, jemně mleté hovězí maso doplněné...
Lehký jarní bramborový salát s medvědím česnekem a ředkvičkami: Recept bez majonézy
Lehké
45 min
Tento bramborový salát s medvědím česnekem a křupavými ředkvičkami je důkazem, že i klasika se dá...
Langoše z kefírového těsta: Zapomeňte na stánky, tyhle jsou nadýchané a nekonečně vláčné
Střední
50 min
Tajemství dokonalé textury tkví v přidání kefíru do těsta. Díky němu jsou placky neuvěřitelně...
Citronová kuřecí křídla: Recept na šťavnatou pochoutku s pikantní omáčkou
Střední
50 min
Kombinace svěží citronové kůry, aromatického česneku a uzené papriky vytvoří na mase úžasnou...
Trhané maso na topince: Recept na poctivou delikatesu z pomalu pečeného vepřového
Lehké
240 min
Spojení pomalu pečeného vepřového s bohatou omáčkou z výpeku, medu a rajského protlaku vytváří na...
Domácí pletený česnekový chléb s parmazánem: Nadýchaný recept jako z vyhlášené pekárny
Střední
90 min
Vůni čerstvě upečeného chleba s česnekem se vyrovná jen máloco. Ale tento recept jde ještě dál....
Karbanátky z trouby: Recept na tradiční klasiku bez zbytečného smažení
Lehké
40 min
Pečení v troubě dovolí masu, aby se rovnoměrně propeklo a vytvořilo si jemnou krustičku, zatímco...
Teplý bramborový salát s polníčkem, špenátem a vejcem: Lehký recept s medovo-hořčičnou zálivkou
Lehké
35 min
Jak využít vejce na tvrdo? Bramborový salát s čerstvým špenátem a vajíčkem je ideální volbou pro...
Koprová omáčka s pošírovaným vejcem: Recept na poctivou omáčku se smetanou a čerstvým koprem
Střední
90 min
Zapomeňte na moučné omáčky bez chuti – poctivá koprovka musí být sametově jemná, s vyváženým...
Kynutý roládkový beránek s ořechy a skořicí: Originální recept na efektní velikonoční pečení
Střední
120 min
Roládkový kynutý beránek s bohatou ořechovou náplní a vůní skořice je ideální volbou pro každého,...
