Premium

Získejte všechny články
jen za 49 Kč/měsíc

Pavlína Berzsiová

Pavlína Berzsiová se vyučila cukrářkou, vystudovala potravinářskou průmyslovku, pracovala například v restauraci Pelikán a věnuje se restaurační cukrařině a foodstylingu. V roce 1992 nás půl roku reprezentovala na Expo 92. Je členkou Asociace kuchařů a cukrářů. Získala mnoho medailí. Byla členkou národního týmu AKC ČR1992-2000, viceprezidentka AKC ČR, lektorka KA, předseda odborné komise soutěží GJ a CR. Napsala několik kuchařek, například Velká domácí cukrářka nebo Dnes nepeču!

Početčlánků:0

Nadýchané věnečky s osvěžujícím mátovým krémem: Netradiční obměna cukrářské klasiky

Věnečky s mátovým krémem

Střední

60 min

Křehké věnečky z odpalovaného těsta v sobě ukrývají jemný pudinkový krém se šlehačkou a nasekanými...

Pečený švestkovo-ostružinový džem s rumem a skořicí: Domácí zavařenina z trouby

Pečený švestkovo-ostružinový džem

Střední

50 min

Provoňte svou kuchyni vůní zralých švestek, šťavnatých ostružin a hřejivé skořice. Příprava džemu...

Rychlý hrnkový perník s kakaem a jahodami: Vláčný a nadýchaný koláč za pár minut

Rychlý hrnkový perník

Lehké

20 min

Když dostanete chuť na něco sladkého nebo potřebujete bleskovou záchranu pro nečekanou návštěvu,...

Ostružinové tiramisu v pohárcích: Letní nepečený dezert s mascarpone a vínečkem

Ostružinové tiramisu v pohárcích

Lehké

30 min

Dopřejte si osvěžující obměnu slavného italského dezertu v praktickém podání do skleniček....

Koláč s malinami a ořechy: Křehký koláč s ořechovou náplní a šťavnatým ovocem

Koláč s malinami a ořechy

Střední

70 min

Spojení křehkého máslového těsta, nadýchané ořechové náplně a svěžích malin vytváří dokonalou...

Borůvkové smoothie s banánem a chia semínky: Osvěžující ovocný nápoj plný energie

Borůvkové smoothie

Lehké

20 min

Dopřejte si výživnou svačinu v podobě hustého ovocného smoothie, které kombinuje chuť svařených...

Vázané koláče s tvarohem a džemem: Tradiční kynuté šátečky s dvojí náplní

Vázané koláče s tvarohem a červeným džemem

Střední

200 min

Vyzkoušejte recept na poctivé kynuté koláče v podobě vázaných šátečků, které v sobě spojují dvě...

Ricottovo-tvarohové lívanečky s ovocem: Dokonale jemná a lehká snídaně

Ricottovo-tvarohové lívanečky s ovocem

Lehké

30 min

Tyto nadýchané lívanečky z kombinace krémové ricotty a tradičního tvarohu vás dostanou svou...

Lívance s malinami a rybízem: Nadýchaná snídaně z vaflovače

Lívance s malinami a rybízem

Lehké

40 min

Tyto netradiční lívance připravené ve vaflovači kombinují jemné těsto ze zakysané smetany,...

Tvarohové ovocné knedlíky: Nadýchané bleskové těsto s voňavou malinovou omáčkou

Tvarohové ovocné knedlíky

Lehké

45 min

Dopřejte si sladký oběd nebo víkendový dezert, který vás spolehlivě vrátí do dětství. Tyto jemné...

České tiramisu: Rychlý a osvěžující nepečený dort z pomazánkového másla

České tiramisu

Střední

40 min

Připravte si legendární dezert, který u nás zdomácněl díky své jednoduchosti a skvělé chuti. České...

Malinová margarita: Osvěžující koktejl s domácím malinovým sirupem

Malinová margarita

Lehké

35 min

Dodejte klasickému mexickému drinku neodolatelný ovocný šmrnc. Domácí malinová margarita vás...

Kokosovo-rýžová kaše: Sladký start dne s medovým pomerančem

Kokosovo-rýžová kaše s medovým pomerančem

Lehké

30 min

Nastartujte své ráno hřejivou snídaní, která vás nabije energií a skvělou náladou. Jemná rýžová...

Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta: Extra jemný recept s perníkovou posypkou

Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta

Střední

45 min

Zapomeňte na těžké knedlíky a vyzkoušejte tuto odlehčenou verzi z jemného odpalovaného těsta, které...

Domácí meruňkový pudink: Svěží letní dezert s kokosem a pistáciemi

Meruňkový pudink

Lehké

45 min

Vykouzlete bleskové letní osvěžení v podobě vrstveného ovocného poháru, který skvěle vypadá a ještě...

Zdravé ovesné tartaletky: Neodolatelný dezert s exotickým mangovým krémem

Tartaletky s mangovým krémem

Střední

50 min

Dopřejte si luxusní sladké potěšení v odlehčené formě, která vás nadchne svou svěžestí. Základem...

Domácí churros: Křupavé španělské tyčinky s omáčkou ze slaného karamelu

Churros s omáčkou ze slaného karamelu

Lehké

50 min

Přiveďte do své kuchyně atmosféru španělských trhů s receptem na křupavé churros z poctivého...

Domácí perníková zmrzlina: Poctivý krémový dezert s višňovou omáčkou a makovou drobenkou

Perníková zmrzlina s višňovou omáčkou

Střední

30 min

Připravte si luxusní domácí pohár, který v sobě dokonale kombinuje hřejivé tóny koření, svěží ovoce...

Domácí višňové Bounty tyčinky: Zdravější kokosová pochoutka v čokoládové polevě

Višňové bounty tyčinky

Lehké

40 min

Vyrobte si doma populární kokosovou sladkost v neodolatelné ovocné variantě, kterou si zamilují...

Rybízová bublanina s drobenkou: Nadýchaný hrnkový koláč se sněhovým těstem

Rybízová bublanina s drobenkou

Střední

60 min

Využijte sezónu letního ovoce a upečte si báječně nadýchaný moučník, který kombinuje sladké a...

Meruňkový koláč s tvarohem: Vláčné bramborové těsto s křupavou drobenkou

Meruňkový koláč s tvarohem z bramborového těsta

Střední

60 min

Vyzkoušejte dokonale vláčný domácí koláč, jehož tajemství tkví v netradičním základu. Základem...

Nadýchané makové řezy s višněmi a krémem: Dokonalá souhra chutí

Makové řezy s višněmi

Střední

60 min

Hledáte dezert, který okouzlí každou návštěvu? Vyzkoušejte neodolatelné makové řezy bez klasické...

Luxusní pistáciové tiramisu s karamelovým zdobením: Krémový dezert pro výjimečné chvíle

Pistáciové tiramisu

Střední

45 min

Vyzkoušejte neodolatelnou obměnu slavné italské klasiky, ve které se snoubí intenzivní chuť kávy s...

Ovocný jogurtový dezert s mraženými malinami: Bleskové letní osvěžení v nadýchaném krému

Ovocný jogurtový dezert s kousky mraženého ovoce

Lehké

25 min

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám v horkých dnech zapínat trouba? Tento lehký pohár v...

Domácí banánová zmrzlina z jediné ingredience: Sametově krémové osvěžení bez přidaného cukru

Banánová zmrzlina

Lehké

30 min

Toužíte po ledovém osvěžení, ale hlídáte si jídelníček, nebo jen nemáte doma zmrzlinovač? Tato...

Osvěžující sangria s domácí vanilkovou zmrzlinou: Luxusní letní koktejl pro horké večery

Sangria se zmrzlinou

Lehké

20 min

Pozvedněte klasické letní osvěžení na zcela novou úroveň s drinkem, který v sobě spojuje to...

Višňovo-čokoládový chia pudink: Luxusní pohár s kokosovým nádechem a sametovým krémem

Višňovo-čokoládový chia pudink

Lehké

20 min

Hledáte dezert, který v sobě dokonale spojuje hříšnou chuť čokolády, osvěžující kyselkavost višní a...

Domácí jahodový sorbet: Osvěžující recept s voňavým mátovým cukrem

Jahodový sorbet s mátovým cukrem

Lehké

30 min

Dopřejte si dokonalé letní osvěžení v podobě bleskového jahodového sorbetu, který vyrobíte i bez...

Roláda Pavlova s třešněmi: Recept na nadýchaný sněhový dezert s třešňovým kompotem

Pavlova s třešňovým kompotem

Střední

50 min

Milujete křehký a nadýchaný dort Pavlova, ale hledáte jeho praktičtější a elegantnější variantu?...

Karamelové cold brew s mlékem: Recept na ledovou kávu s domácím sirupem

Cold brew káva s ledem, karamelovým sirupem a mlékem

Lehké

20 min

Domácí cold brew, které se pomalu luhuje přes noc v lednici, má přirozeně sladší chuť s minimální...

Nepečený meruňkový cheesecake: Recept na svěží letní dezert

Meruňkový nepečený cheesecake

Střední

40 min

Dopřejte si dokonalé letní osvěžení bez zapínání trouby. Tento nepečený meruňkový cheesecake...

Tvarohové knedlíky s meruňkami: Tradiční letní recept s křupavou ořechovou strouhankou

Tvarohové knedlíky s meruňkami a ořechovou strouhankou

Střední

45 min

Vychutnejte si dokonalý letní oběd, který voní prázdninami a domácí kuchyní. V tomto receptu...

Levandulové řezy s borůvkami: Recept na svěží fitness dezert s ovesnými vločkami

Levandulové řezy s vločkami

Střední

45 min

Hledáte lehký letní dezert, který okouzlí každou návštěvu svou vůní i barvou? Tyto křupavé...

Chia pudink s kořením: Recept na zdravou snídani s ořechovým máslem

Chia pudink s kořením a ořechy

Lehké

20 min

Milujete zdravé a rychlé snídaně, které vás ráno neuberou o drahocenný čas? Tento domácí chia...

Rybízový koláč s medem: Vláčný letní dezert s ovesnou drobenkou

Rybízový koláč s medem

Střední

60 min

Využijte úrodu kyselkavého rybízu a upečte si dokonale vyvážený dezert, který provoní celý dům....

Mini kremrole s malinovým krémem: Recept na moderní verzi tradičního dezertu

Mini kremrole s malinovým krémem

Střední

50 min

Milujete klasické trubičky, ale hledáte originální obměnu? Vyzkoušejte křupavé mini kremrole z...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.