Martin Špelda

Martin Špelda

(zkratka autora: mš)

Martin Špelda je český fotograf, specializující se na filmovou a divadelní fotografii. Kromě filmového a divadelního umění fotil Martin také jídlo a produkty v Kulinárním studiu TasteLAB, kde dlouhá léta přispíval svou precizní prací k vytvoření výrazných a estetických fotografií. Jeho široká zkušenost a cit pro detail ho činí významným jménem v oblasti české fotografie.

Početčlánků:0

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Vietnamské bun bo nam bo

Střední

50 min

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Domácí BLT sendvič s avokádem: Recept na křupavou klasiku, která chutná jako z bistra

BLT sendvič s avokádem

Lehké

20 min

Legendární kombinace slaniny, salátu a rajčat (BLT) získává v tomto receptu nového parťáka –...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Krkovička pečená na červeném zelí s jablky a chilli

Lehké

100 min

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Mojito pavlova s kiwi a limetovým krémem

Střední

90 min

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Křupavá kachna na pomerančích: Recept na delikatesu s ořechovou vůní badyánu

Kachna na pomerančích

Střední

140 min

Chcete ovládnout umění přípravy dokonalé kachny, která se rozplývá na jazyku? Kachna na pomerančích...

Vejce v hořčičné omáčce s koprem: Tradiční recept v doprovodu pečených brambor

Vejce v hořčičné omáčce s koprem a pečenými bramborami

Střední

45 min

Vajíčka v hořčičné omáčce s koprem jsou prověřenou klasikou, která v kombinaci s pečenými...

Domácí vaječná tlačenka se zeleninou a majonézou: Recept na poctivou velikonoční klasiku

Vaječná tlačenka s houstičkami

Lehké

60 min

Tradiční vaječná tlačenka je stálicí českých Velikonoc, a právem! Barevná mozaika z čerstvých...

Velikonoční mechový dort ve tvaru vejce: Recept na vláčný špenátový korpus s mascarpone

Mechový dort

Střední

50 min

Oslňte své hosty dezertem, který vypadá jako kousek rozkvetlé jarní louky. Tento vláčný mechový...

Vláčná velikonoční vajíčka s kefírem a mandlemi: Recept na nadýchané dortíky

Velikonoční vajíčka

Střední

60 min

Velikonoční vajíčka z kefírového těsta s mletými mandlemi jsou neuvěřitelně jemná, šťavnatá a...

Velikonoční mandlové sušenky s tvarohem: Recept na veselá vajíčka a hnízdečka

Velikonoční sušenky

Střední

50 min

Tyto mandlové sušenky jsou víc než jen sladká tečka – díky jemnému tvarohovému krému a hravému...

Šťavnatá žemlovka s rebarborou a pudinkem: Recept na extra šťavnatý dezert

Šťavnatá žemlovka s rebarborou

Lehké

60 min

Pokud milujete sladké obědy nebo hříšně dobré dezerty, tahle šťavnatá žemlovka s rebarborou vás...

Zdravý salát z quinoy s tuňákem a fazolemi: Recept na sytý fitness oběd

Quinoa s tuňákem a fazolemi

Lehké

20 min

Tato miska plná barev a chutí je důkazem, že zdravé jídlo může být neuvěřitelně syté i chutné...

Velikonoční piškotový zajíček: Recept na vláčné těsto s vůní citronu

Velikonoční piškotový zajíček

Střední

70 min

Náš recept na piškotového zajíčka sází na poctivý sníh z bílků a svěží citronovou kůru, díky čemuž...

Špenátový dort s tvarohem a pistáciemi: Recept na vláčný „mechový“ moučník

Špenátový dort

Střední

95 min

Špenátový dort, známý také jako „mechový dort“, je hitem moderního pečení. Nenechte se zmást...

Kuřecí nudličky s teriyaki omáčkou: Rychlý recept, který chutná jako z asijské restaurace

Kuřecí nudličky s teriyaki omáčkou

Lehké

25 min

Dostaňte chuť Asie přímo na svůj stůl během necelých 20 minut. Tyto domácí kuřecí nudličky v...

Listové šátečky s lososem a špenátem: Elegantní pohoštění i lehká večeře

Listové šátečky s lososem a špenátem

Lehké

50 min

Šátečky z listového těsta plněné šťavnatým lososem, čerstvým špenátem a aromatickým pestem jsou...

Buřty na černém pivu: Nejlepší recept z trouby

Buřty na černém pivu

Lehké

60 min

Ty nejlepší buřty na pivu potřebují čas, kvalitní černé pivo a pobyt v troubě, kde omáčka díky...

Lemon curd řezy s krémovým sýrem: Osvěžující dezert, který zvládne každý

Lemon curd řezy

Střední

50 min

Tyto nepečené Lemon curd řezy jsou dokonalou sladkostí, která vás dostane svou lehkostí. Křupavý...

Croque monsieur sendvič s bešamelem: Recept na legendární francouzský sendvič

Croque monsieur sendvič s bešamelem

Lehké

40 min

Croque Monsieur je gastronomický zážitek, který povyšuje zapékaný chleba na úplně novou úroveň....

Kořeněný velikonoční mazanec s meruňkami a kardamomem: Recept na nadýchané a voňavé těsto

Kořeněný mazanec s meruňkami

Střední

50 min

Tento kořeněný mazanec s meruňkami vás dostane svou vláčností a netradiční kombinací chutí. Špetka...

Recept na vláčný moučník s vůní medu a rumu

Perníkový štrúdl s opilými švestkami

Střední

60 min

Spojení medového těsta, aromatického koření a švestek macerovaných v rumovém nálevu vytváří dezert,...

Souvlaki s tzatziki dresingem: Recept na nejšťavnatější maso jako z dovolené

Souvlaki s tzatziki dresingem

Lehké

70 min

Naučíme vás, jak připravit maso tak, aby zůstalo neuvěřitelně křehké, a k němu přidáme návod na ty...

Domácí vafle jako z luxusní kavárny: Nadýchané těsto se sněhem, medem a čerstvým ovocem

Vafle s medem a ovocem

Lehké

45 min

Pravé domácí vafle voní po vanilce, citronech a čerstvém másle. Klíčem k jejich dokonalé textuře je...

Krémové špenátové rizoto s opečeným pstruhem: Recept na lehké jídlo, které chutná jako z restaurace

Špenátové rizoto se pstruhem

Střední

35 min

Pravé italské rizoto má být krémové, syté a plné chutí. V tomto receptu hraje hlavní roli čerstvý...

Dokonalá vaječná omeleta s květákem a brokolicí: Nadýchaná, zdravá a hotová během chvilky

Omeleta se zeleninou

Lehké

25 min

Zapomeňte na nudná míchaná vajíčka. Tato zeleninová omeleta je důkazem, že i zdravá snídaně může...

Lilková tikka masala: Exotická večeře z jednoho hrnce, která nadchne i milovníky masa

Lilková tikka masala

Střední

35 min

Toužíte po intenzivních chutích indické kuchyně, ale chcete si dopřát něco lehčího? Lilková Tikka...

Nepečený avokádový cheesecake s pistáciemi: Sametově jemný dezert bez pečení

Avokádový cheesecake

Střední

45 min

Pokud hledáte dezert, který je moderní, vizuálně podmanivý a přitom překvapivě snadný na přípravu,...

Makovec s pomerančem: Recept, který vypadá jako z cukrárny

Makovec s pomerančem

Střední

80 min

Představte si vláčný makový korpus, na kterém leží vrstva hedvábného tvarohového krému, a celou tu...

Vláčný kefírový perník s džemem a čokoládovým krémem: Luxusní recept, který si zamilujete

Čokoládový perník

Střední

70 min

Díky kefíru je těsto neuvěřitelně vláčné a nadýchané, ale to hlavní kouzlo se skrývá uvnitř....

Nejlepší pečená jablka s křupavou drobenkou: Rychlý dezert, který chutná jako od babičky

Pečená jablka s drobenkou

Lehké

50 min

Stačí pár jablek ze špajzu, hrst ořechů, skořice a ta nejkřupavější drobenka na světě. Výsledkem je...

Vláčný mrkvový dort s krémem z mascarpone: Nejlepší recept, který se vždycky povede

Mrkvový dort

Střední

90 min

Zapomeňte na suché korpusy bez chuti. Tenhle dort je symfonií vláčného těsta vonícího po skořici,...

Dýňové rizoto z krup s vepřovou panenkou: Recept na poctivé kroupoto

Dýňové rizoto z krup s panenkou

Střední

40 min

Díky oříškové chuti krup a sladké pečené dýni vytvoříte během chvíle výživný oběd, který vás v...

Pečená kachna na jablkách s cuketovým zelím a křupavými zeleninovými placičkami: Moderní klasika

Kachna s cuketovým zelím a zeleninovými placičkami

Střední

150 min

Tento recept na kachnu plněnou jablky a cibulí vás nadchne svou šťavnatostí a dokonale vyváženou...

Šťavnatá kuřecí prsa se špenátovými špeclemi: Recept s cherry rajčaty a vínem

Kuře se špenátovými špeclemi

Střední

50 min

Tato kuřecí prsa pečená na bylinkách v doprovodu domácích špenátových špeclí jsou trefou do...

Pavlova s mandarinkami: Recept na křupavý a křehký dort jako obláček

Pavlova s mandarinkami

Střední

120 min

Tato verze slavného dortu Pavlova vás nadchne svou lehkostí, kterou podtrhují šťavnaté mandarinky....

Jehněčí pečeně s nádivkou: Tradiční recept se svěžím mátovým hráškem

Jehněčí pečeně s nádivkou a mátovým hráškem

Střední

120 min

Šťavnatá jehněčí pečeně provoněná rozmarýnem a bílým vínem se peče pozvolna, aby maso zůstalo...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.