Martin Řeháček

Martin Řeháček je šéfkuchařem restaurace Vinohradský pivovar v Praze, kde se podílí na přípravě tradiční české kuchyně s moderním nádechem. Ve své práci klade důraz na kvalitu surovin a poctivou přípravu pokrmů. Mezi jeho oblíbené techniky patří pečení ve vodní lázni, což se odráží v jeho receptu na kachní paštiku s brusinkami a mandlemi, která byla oceněna například herečkou Michaelou Dolinovou. Martin Řeháček má zkušenosti i z televizních kuchařských soutěží. Kromě toho vede kuchařské kurzy a semináře, kde sdílí své znalosti a vášeň pro gastronomii. Jeho kuchyně je charakteristická poctivými českými pokrmy, jako je dušený vepřový bůček na černém pivu s červeným zelím, které připravil v rámci pořadu „Pochoutky na talíři“ s moderátory Naďou Konvalinkovou a Patrikem Rozehnalem.

Početčlánků:0

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Krkovička pečená na červeném zelí s jablky a chilli

Lehké

100 min

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Snídaňový koláč z listového těsta: Originální recept pro dokonalý brunch

Snídaňový koláč ve stylu anglické snídaně

Lehké

45 min

Milujete klasickou anglickou snídani, ale nebaví vás připravovat každou surovinu zvlášť? Zkuste...

Kapustové závitky s tofu a medvědím česnekem: Zdravý jarní recept s nádechem Asie

Kapustové závitky s tofu a medvědím česnekem

Lehké

45 min

Využijte sezónu medvědího česneku na maximum a vyzkoušejte tyto netradiční kapustové závitky! Tato...

Pečená treska s pikantní cizrnou a řapíkatým celerem: Lehký a zdravý recept plný chutí

Pečená treska s cizrnou a řapíkatým celerem

Střední

40 min

Hledáte tip na rychlou a nutričně vyváženou večeři, která chutná jako z vyhlášené přímořské...

Vejce v hořčičné omáčce s koprem: Tradiční recept v doprovodu pečených brambor

Vejce v hořčičné omáčce s koprem a pečenými bramborami

Střední

45 min

Vajíčka v hořčičné omáčce s koprem jsou prověřenou klasikou, která v kombinaci s pečenými...

Domácí vaječná tlačenka se zeleninou a majonézou: Recept na poctivou velikonoční klasiku

Vaječná tlačenka s houstičkami

Lehké

60 min

Tradiční vaječná tlačenka je stálicí českých Velikonoc, a právem! Barevná mozaika z čerstvých...

Domácí boršč s jehněčím masem: Recept na poctivou polévku, která vás zahřeje i zasytí

Boršč s jehněčím masem + stepy

Střední

230 min

Kombinace pomalu taženého jehněčího masa, sladké červené řepy a křupavého zelí vytváří symfonii...

Tradiční králík na černo s povidly a perníkem: Recept na staročeskou delikatesu

Králík na černo

Střední

120 min

Zapomeňte na obyčejné pečení, králík na černo je disciplína pro opravdové labužníky. Tato...

Polévka z medvědího česneku: Recept na jarní detox v talíři

Polévka z medvědího česneku

Střední

35 min

Využijte krátkou sezónu medvědího česneku naplno a dopřejte si polévku, která vás postaví na nohy....

Dokonalá vaječná omeleta s květákem a brokolicí: Nadýchaná, zdravá a hotová během chvilky

Omeleta se zeleninou

Lehké

25 min

Zapomeňte na nudná míchaná vajíčka. Tato zeleninová omeleta je důkazem, že i zdravá snídaně může...

Lilková tikka masala: Exotická večeře z jednoho hrnce, která nadchne i milovníky masa

Lilková tikka masala

Střední

35 min

Toužíte po intenzivních chutích indické kuchyně, ale chcete si dopřát něco lehčího? Lilková Tikka...

Mandlové palačinky s ovocem: Recept na voňavou snídani s citronovým tvarohem a blumami

Mandlové palačinky s ovocem

Lehké

25 min

Mandlový nádech v kombinaci s nadýchanou texturou dělá z těchto palačinek skutečný chuťový zážitek....

Nepečený avokádový cheesecake s pistáciemi: Sametově jemný dezert bez pečení

Avokádový cheesecake

Střední

45 min

Pokud hledáte dezert, který je moderní, vizuálně podmanivý a přitom překvapivě snadný na přípravu,...

Pórková polévka s červenou řepou: Netradiční recept, který vás nadchne barvou i chutí

Pórková polévka s červenou řepou

Střední

35 min

Jemná chuť pórku se krásně snoubí se sladkou zemitostí řepy a vytvoří krém, který je sytý, výživný...

Restované krevety s chorizem: Rychlý recept na luxusní pokrm ve španělském stylu

Restované krevety s chorizem

Lehké

10 min

Restované krevety s chorizem jsou důkazem, že k dokonalému jídlu nepotřebujete hodiny u sporáku,...

Mleté maso se sázenými vejci: Rychlý recept „z jedné pánve“

Mleté maso se sázenými vejci

Střední

40 min

Tato masová pánev se sázenými vejci a ajvarem je přesně to pravé. Kombinace mletého masa, pečených...

Jehněčí pečeně s nádivkou: Tradiční recept se svěžím mátovým hráškem

Jehněčí pečeně s nádivkou a mátovým hráškem

Střední

120 min

Šťavnatá jehněčí pečeně provoněná rozmarýnem a bílým vínem se peče pozvolna, aby maso zůstalo...

Palačinky dutch baby s ovocem a džemem

Palačinky dutch baby

Lehké

25 min

Dutch Baby je nadýchaná, pečená palačinka, která se připravuje v troubě a díky vysokému okraji...

Pečená kuřecí stehna s česnekovou omáčkou – šťavnaté maso plné chuti, ideální na oběd či večeři

Pečená kuřecí stehna s česnekovou omáčkou

Střední

80 min

Šťavnatá pečená kuřecí stehna s česnekem ideálně podávejte s bramborami, opečenou slaninou a...

Čedarové bochníčky s rajčatovou omáčkou

Čedarové bochníčky s rajčatovou omáčkou

Střední

45 min

Nadýchané houstičky plněné sýrem, které musíte vyzkoušet.

Krémová cibulačka

Krémová cibulačka

Střední

55 min

Polévka která vás nakopne.

Pečená ovesná kaše s ovocem

Pečená ovesná kaše s ovocem

Lehké

35 min

Začněte den zapečenou kaší. Chutná skvěle.

Asijský nudlový salát se sezamovým dresinkem

Asijský nudlový salát se sezamovým dresinkem

Lehké

30 min

Jednoduchý asijský recept, na kterém si zaručeně pochutnáte.

Frittata se zeleninou a fetou

Frittata se zeleninou a fetou

Lehké

40 min

Skvělá a rychle připravená večeře nebo vydatný brunch.

Treska zapečená s celerem, karotkou a bramborami

Treska zapečená s celerem, karotkou a bramborami

Střední

45 min

Hledáte inspiraci na zdravé pokrmy? Zkuste pečenou tresku se zeleninou.

Špenátové karbanátky s květákem a slaninou

Špenátové karbanátky s květákem a slaninou

Střední

40 min

Lehký a snadno stravitelný pokrm, který vás svojí chytí velmi zaujme.

Čočka na kyselo se ztraceným vejcem

Čočka na kyselo se ztraceným vejcem

Střední

50 min

Připravte si tento tradiční novoroční oběd.

Anglická snídaně z jedné pánve: Recept na vydatný ranní rituál bez hory špinavého nádobí

Anglická snídaně z jedné pánve

Střední

20 min

Tato verze z jedné pánve je proto naprostým vysvobozením. Všechny chutě – od šťavnatých klobásek a...

Krevety na česnekovém másle: Recept na bleskovou delikatesu s vůní Středomoří

Krevety na česnekovém másle

Střední

15 min

Stačí pár minut na pánvi, vůně čerstvého másla, říz česneku a špetka petrželky, abyste vykouzlili...

Košíčky plněné sýrovou pěnou

Košíčky plněné sýrovou pěnou

Střední

35 min

S těmito jednohubkami u každého zabodujete.

Brazilské rybí špízy s mangovou salsou

Brazilské rybí špízy s mangovou salsou

Lehké

45 min

Ochutnejte specialitu brazilské kuchyně.

Bramborovo-celerový krém s jelítkem

Bramborovo-celerový krém s jelítkem

Lehké

40 min

Když se spojí brambory s celerem do hladkého krému a navrch přijde voňavé jelítko, vznikne poctivá...

Birria tacos

Birria tacos

Střední

240 min

Pokud máte rádi mexickou kuchyni, tak si tento recept vychutnáte.

Bezmasá paštika

Bezmasá paštika

Střední

150 min

I paštika může být plně vegetariánská.

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.