Martin Polačko

Šťavnatá plněná kapsa s nivou a šalvějí na bílém víně – Pikantní masová pochoutka pro labužníky

Něžné plátky vepřové pečeně se při pomalém pečení promění v šťavnaté závitky plné chutí.

Šafránové rizoto s hráškem

Na tomto luxusním rizotu s šafránem si opravdu pochutnáte.

Székelský guláš

Poctivý segedínský guláš.

Obrácený koláč s rajčaty a cibulí

Nemusíte sladké? Upečte si koláč ze slaných surovin.

Modranská hovězí pečeně

Inspirací pro tento recept je vinařská oblast Modra, kde se často používá bílé víno na podtržení...

Liptovský guláš

Ochutnejte tradiční guláš ze slovenské kuchyně.

Zázvorová marináda

Zázvorová marináda snadno dochutí váš oblíbený druh masa.

Zapečená jablka s karamelem

Ochutnejte hřejivou kombinaci pečených jablek a rozpuštěného karamelu.

Vejce po bakoňsku

Vejce po bakoňsku je ideální volba pro gurmány hledající neodolatelnou kombinaci chutí.

Zapékané penne

Zapečte si těstoviny s vaším oblíbeným druhem zeleniny.

Klasický těstovinový salát s česnekem – Osvěžující kombinace dostupných ingrediencí

Těstovinový salát s česnekovým dresinkem a barevnou paprikou je výrazný aromatický pokrm. Česnek...

Tagliatelle s pečenými paprikami

Tento recept kombinuje sladkou chuť pečených paprik s jemnými těstovinami.

Slepice na pivě

Využijte k kvaření hořkou chuť piva.

Vepřová roláda s houbami

Naplňte vepřové maso vašimi oblíbenými surovinami.

Teplý celerový salát

Rychlovka, která se hodí, pokud zrovna nestíháte.

Plněné cuketky

Teplá večeře, kterou budete mít rychle hotovou.

Skopové plátky s bylinkami

Skopovou omáčku můžeme dochutit cukrem, zajímavou chuť získá i se špetkou nastrouhaného muškátového...

Zelná polévka s uzeným (Kocovinačka)

Tato silná polévka dodá tělu při kocovině důležité tekutiny, sůl a živiny.

Vepřový jazyk s medovou hořčicí

Vepřový jazyk má jemnou konzistenci a příjemnou nasládlou chuť.

Mořské dary v pivním aspiku

Studený předkrm, který vás zaujme.

Zapečené zelné listy

Inspirujte se receptem na chutný nedělní oběd.

Zeleninová polévka s rybím masem

Zdravá polévka, která vás v zimě příjemně zahřeje.

Vaječná tlačenka – Vydatné jídlo plné energie

Vaječná tlačenka s majonézou a zeleninou je kompaktní výrazný pokrm, kde majonézová zálivka drží...

Žebrácký karbanátek

Rychlý karbanátek, na který vám postačí základní suroviny.

Uzená plec v bramboráku

Pro ještě lepší chuť maso během pečení podléváme pivem.

Vydatná celerová polévka s kuřecím masem a koprem

Ochutnejte netradiční polévku z celeru.

Nudle s meruňkami, rozinkami a strouhankou

Udělejte o víkendu pro změnu sladký oběd.

Kuřecí prsíčka s krustou

Dodejte kuřecímu masu větší křupavost díky strouhankové krustě.

Dokonalé kuře pečené v solné krustě – Tajemství šéfkuchařů pro dokonale šťavnaté maso

Sůl smícháme s vyšlehaným bílkem. Tato směs je pevnější a lépe izoluje teplotu během pečení kuřete.

Tvarohový závin s koprem

Pokud rádi pečete, vyzkoušejte i něco slaného.

Vepřový tunýlek s kukuřičnou mozaikou

Ochutnejte něco nového.

Vepřová polévka s brambory

Výborný vývar vás vyléčí nejen z rýmy, ale zklidní vám i mysl.

Pastýřský páj

Tento koláč se tradičně připravuje na oslavu svatého Patricka ve Velké Británii a Irsku.

Vepřové s bílou ředkví

Bílá ředkev je plná vitamínu C, a proto je skvělá na posílení imunity.

Vepřenky s cibulí

Jednoduchý oběd, který uvaří i začátečník.

Živáňská v alobalu

Živáňská pečeně je oblíbená zejména na Slovensku, připravuje se v alobalu, proto pokrm zůstává...