Ingredience
Postup
- Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh. Přidáme žloutky, med, špetku soli a znovu vyšleháme. Pak vmícháme nastrouhané ořechy, prosátou mouku a zázvor.
- Koláčovou formu o průměru 22 cm vymažeme tukem, vysypeme moukou a těsto do ní rozetřeme. Pečeme v předehřáté troubě při 175 °C asi 45 minut.
- Po upečení povrch horkého koláče potřeme džemem a ozdobíme ho půlkami ořechů. Koláč necháme ve formě vychladnout.
