Asijský nudlový salát s tofu

Tento salát vás zaručeně zasytí a ještě si skvěle pochutnáte.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

bez marinování

Ingredience

4 PORCE +

Na 4 porce:

Na zálivku :

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    121 KCal

    6 %

    5 %

  • Energie

    508 KJ

    6 %

    5 %

  • Sacharidy

    7,5 g

    9 %

    8 %

  • Vláknina

    2,2 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    9,0 g

    14 %

    13 %

  • Tuky

    5,9 g

    9 %

    8 %

  • nasycené

    1,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Všechny ingredience na marinádu smícháme v misce. Tofu nakrájíme na kostky, naložíme ho do marinády a necháme přes noc odležet v lednici.
  2. Marinované tofu pak rozložíme na pánev a grilujeme asi 3 minuty ze všech stran dozlatova. Poté dáme stranou a necháme odpočinout.
  3. Na dlouhé proužky nakrájenou mrkev a cuketu přidáme na pánev, vmícháme nakrájený salát, nakrájenou cibuli a společně grilujeme asi 1 minutu.
  4. Nudle uvaříme, scedíme a dáme je na talíř. Přidáme teplou zeleninu a grilované tofu. Posypeme lístky koriandru a zalijeme limetkovou šťávou a zbylou marinádou.
Autor:

Podobné recepty

Velikonoční salát s pučálkou: Zapomenutá tradice z naklíčeného hrachu

Vraťte se ke kořenům s receptem, který oslavuje sílu probouzející se přírody. Základem tohoto...

Plněná vejce na salátu - jednoduchý salát s nádechem jara

Pro pestřejší variantu můžete do náplně přidat nasekané bylinky, kapary nebo jemně nakrájenou...

Pečená řepa a batáty s ořechy – Barevná zelenina s petrželovou marinádou

Rychlý, zdravý, jednoduchý, barevný a neskutečně dobrý. Takový je salát z pečené zeleniny, který...

Fazolový salát s tuňákem a rukolou

Tento salát můžete podávat k obědu i k večeři a vždy si na něm pochutnáte.

Teplý bramborový salát s opečenými bramborami a tuňákem – Pikantní mix s kapary a hořčicí

Pikantní variace teplého salátu sází na zlatavě opečené plátky brambor a výrazný dresink s kapary a...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.