Asijská miso polévka s rýžovými nudlemi, houbami a ústřicovou omáčkou – Bohatý pokrm s orientální vůní

60 hodnocení (4,6)

Hledáte recept na dlouhověkost? Tato tradiční japonská polévka by vám dlouhý život zajistit dle tradice mohla.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    198 KCal

    9 %

    8 %

  • Energie

    830 KJ

    9 %

    8 %

  • Sacharidy

    27,0 g

    31 %

    27 %

  • Vláknina

    1,7 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    8,4 g

    13 %

    12 %

  • Tuky

    5,8 g

    9 %

    8 %

  • nasycené

    0,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Řasu namočíme na 10 minut do studené vody. Cibulku a česnek očistíme a nasekáme.
  2. Ve wok pánvi rozpálíme olej, vložíme do něj cibulku, česnek a houby a krátce je orestujeme. Pak přilijeme vývar a vše necháme krátce povařit na mírném ohni.
  3. Nakonec v polévce rozmícháme miso pastu, přidáme scezené řasy, znovu prohřejeme a necháme 4 minuty na okraji sporáku jen táhnout (už nevaříme).
  4. Mezitím zalijeme rýžové nudle vařící vodou a necháme je nabobtnat.
  5. Do uvařené polévky vmícháme ústřicovou omáčku. Nudle rozdělíme do misek a přilijeme polévku.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Polévku můžeme ochutit např. sójovou omáčkou nebo chillli pastou (záleží na individuální chuti).

Autoři: ,

Podobné recepty

Čočková polévka s bramborem a rajčaty: Zdravý oběd, který vás zahřeje i zasytí

Tato čočková polévka s bramborem je plná barev, chutí a vůní díky kombinaci tymiánu, majoránky a...

Pórková polévka s červenou řepou: Netradiční recept, který vás nadchne barvou i chutí

Jemná chuť pórku se krásně snoubí se sladkou zemitostí řepy a vytvoří krém, který je sytý, výživný...

Polévka s tortellinami - italská polévka plná těstovin a zeleniny

Polévka s tortellinami připravená z čerstvé zeleniny, rajčat a vývaru je hotová do 30 minut....

Krémová cibulačka

Polévka která vás nakopne.

Gulášová polévka a domácí banketky: Recept na poctivý oběd, který zahřeje i zasytí

Domácí banketky, které si upečete přímo k polévce, pozvednou toto zdánlivě prosté jídlo na úplně...

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.