Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s krupicovým cukrem a vlažným podmáslím. Přidáme vychladlé rozpuštěné máslo a směs mouky, prášku do pečiva a nasekaných arašídů.
- Těsto rozdělíme do mističek formy na muffiny vyložených papírovými košíčky. Korpusy pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 25 minut. Necháme je vychladnout.
- Arašídové máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a lučinou. Pak zlehka vmícháme téměř dotuha vyšlehanou smetanu.
- Pomocí cukrářského sáčku nastříkáme krém na korpusy. Cupcakes posypeme nasekanými arašídy a podáváme.
