Ingredience
Postup
- Papriky nakrájíme na menší kousky, lilek a cuketu na plátky. Zeleninu opékáme na olivovém oleji 3 minuty. Přendáme do misky, ochutíme solí, pepřem, cukrem a octem.
- Římský salát rozebereme na lístky, omyjeme a osušíme. Hovězí steak osolíme, opepříme. potřeme olejem a opekáme ho na pánvi 4 minuty z každé strany.
- Po opečení necháme odpočinout a pak nakrájíme na nudličky. Chleba opečeme nasucho, odkrojíme vršek a naplníme ho. Nejdříve dáme salát, pak zeleninu s masem a kozí sýr.
- Zakysanou smetanu v misce ochutíme citrónovou šťávou, solí, pepřem, olivovým olejem a nasekanými bylinkami. Promícháme. Naplněný chléb podáváme s dipem.
