Arabský chléb s cizrnovým krémem

90 hodnocení (4,5)

Udělejte si ke svačině cizrnovou pomazánku a namažte ji na arabský chléb. Společně se zeleninou je to zdravá a chutná svačina.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

bez namáčení cizrny

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    1581 KCal

    72 %

    66 %

  • Energie

    6616 KJ

    72 %

    66 %

  • Sacharidy

    257,0 g

    292 %

    257 %

  • Vláknina

    45,2 g

    151 %

    151 %

  • Bílkoviny

    59,5 g

    94 %

    87 %

  • Tuky

    25,8 g

    40 %

    37 %

  • nasycené

    2,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cizrnu přes noc namočíme, druhý den ji scedíme a v čerstvé vodě uvaříme doměkka (asi 60 minut). Čtvrtinu odebereme a zbytek rozmixujeme. Cizrnovou kaši ochutíme sezamovou pastou a citronovou šťávou. Česnek oloupeme a prolisujeme do kaše, kterou nakonec podle chuti osolíme. Vmícháme zbylou celou (popřípadě nahrubo pokrájenou) vařenou cizrnu.
  2. Pomeranč pečlivě oloupeme, aby zůstala jen čistá dužina, a pak ho nakrájíme na plátky. Cizrnovou pomazánku rozdělíme na chlebové placky, přidáme plátky pomeranče a solené pistácie. Ozdobíme kerblíkem a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Křupavé pórkové závitky z listového těsta: Souhra tvarohu, oliv a svěžího jogurtového dipu

Připravte si rychlé a neodolatelné pohoštění z křehkého listového těsta plněného aromatickou směsí...

Křupavá houbová bruschetta s vínečkem a špenátem: Rychlé a elegantní pohoštění

Proměňte obyčejné pečivo ve stylovou kulinářskou specialitu. Opečený chléb potřený máslem slouží...

Slaný cuketový koláč s ricottou a parmazánem: Křehký francouzský quiche s bylinkami

Vychutnejte si nadýchaný slaný koláč, který kombinuje křehké domácky připravené těsto s krémovou...

Paprikový hummus s pečeným květákem: Krémová cizrnová pomazánka s kukuřičnými nachos

Pomalé pečení dodá sladkým paprikám i kořeněnému květáku hlubokou a jemně kouřovou chuť. V...

Slaný bramborový chlebíček s cuketou a koprem: Zeleninový chléb s chřestem a kozím tvarohem

Slané zeleninové pečivo představuje praktickou alternativu k běžnému chlebu i kynutým koláčům....

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.