Angreštový sorbet se sněhem

77 hodnocení (4,5)

Osvěžte se v létě domácí zmrzlinou.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

bez mražení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    145 KCal

    7 %

    6 %

  • Energie

    606 KJ

    7 %

    6 %

  • Sacharidy

    31,9 g

    36 %

    32 %

  • Vláknina

    3,1 g

    10 %

    10 %

  • Bílkoviny

    2,8 g

    4 %

    4 %

  • Tuky

    0,2 g

    0 %

    0 %

  • nasycené

    0,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Angrešt očistíme a rozmixujeme. Bílky nejdříve šleháme na horké vodní lázni s polovinou cukru asi 5 minut, dokud nedosáhne teploty 60 °C. Pak odstavíme, přidáme zbylý cukr a znovu vyšleháme do lehkého bílkového sněhu.
  2. Do sněhu vmícháme rozmixovaný angrešt a sirup. Sorbet dáme do nerezové misky a necháme zmrazit a pak znovu rozmixujeme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Vdolky s jablečným pudinkem: Nadýchaná smažená dobrota s tvarem a zakysanou smetanou

Zlatavé a dokonale nadýchané kynuté vdolky zdobí teplý domácí jablečný pudink se skořicovým...

Čokoládový koláč bez mouky s malinami: Nadýchaný bezlepkový dezert s mandlemi a kokosem

Dopřejte si neodolatelný čokoládový zážitek i bez kapky mouky. Tento vláčný bezlepkový koláč...

Borůvkový mug cake z trouby: Rychlý hrníčkový koláček s proteinem a arašídovým máslem

Dopřejte si zdravou a bleskovou snídani plnou živin. Tento fit hrníčkový koláček kombinuje ovesné...

Strouhaný makový koláč bez lepku a laktózy: Šťavnatý dezert s povidly a mandlemi

Vychutnejte si tradiční strouhaný koláč v nadýchané verzi bez lepku a laktózy. Křehké těsto s...

Limoncello tiramisu: Svěží italský dezert s citrónovým krémem lemon curd

Dopřejte si dokonalé letní osvěžení v podobě nadýchaného Limoncello tiramisu. Tento svěží italský...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×