Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme s oběma cukry, citronovou kůrou, rumem a vejci do pěny. Vmícháme podmáslí a mouku prosátou s kypřicím práškem. Nakonec vmícháme na kousky nakrájený ananas.
- Těstem naplníme formu na chlebíček vymazanou tukem a vysypanou polohrubou moukou a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 50 minut. Po upečení necháme mírně vychladnout ve formě, pak vyklopíme na mřížku a necháme zcela vychladnout. Povrch potřeme vyšlehanou smetanou a ozdobíme ananasem.
