Amuse bouche z listového těsta

111 hodnocení (4,4)

Amuse bouche se podává ve skleničce nebo jako jedno sousto na speciální lžíci.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Řepová pomazánka:

Avokádová pomazánka:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    586 KCal

    27 %

    24 %

  • Energie

    2453 KJ

    27 %

    24 %

  • Sacharidy

    40,4 g

    46 %

    40 %

  • Vláknina

    3,0 g

    10 %

    10 %

  • Bílkoviny

    10,3 g

    16 %

    15 %

  • Tuky

    42,3 g

    65 %

    60 %

  • nasycené

    13,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Těsto vyválíme na tenký plát a pomocí kulatého vykrajovátka vykrájíme kolečka. U poloviny menším kolečkem vykrojíme středy. Celá kolečka pak dáme na plech s pečicím papírem.
  2. Rozšlehanými vejci kolečka potřeme, položíme na ně kolečka s vykrojeným středem a opět potřeme. Posypeme sezamem a pečeme při 180 °C asi 10 minut dozlatova.
  3. Mezitím si rozmixujeme řepu, smícháme ji s octem, medem a dle chuti osolíme a opepříme. Avokádo zbavíme slupky a pecky a nastrouháme ho najemno do misky.
  4. Avokádo smícháme s citronovou šťávou, lučinou, najemno nasekanou papričkou, kmínem, solí a pepřem. Do vychladlých košíčků pak naplníme pomazánky a dle chuti dozdobíme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Křupavé cuketové chipsy v těstíčku: Skvělá letní pochoutka s domácími tzatziki

Proměňte přebytky ze zahrádky v neodolatelný slaný snack, který okamžitě zmizí ze stolu. V tomto...

Grilovaná cuketa s rajčaty na křupavé bagetce: Svěží středomořský předkrm s česnekem a mátou

Hledáte rychlý recept na lehkou večeři z grilu nebo stylové pohoštění pro letní párty? Tyto křupavé...

Zapečené špenátové palačinky: Sýrový hit pro celou rodinu

Hledáte inspiraci na bezmasé jídlo, které spolehlivě zasytí i ty největší hladovce v rodině?...

Křupavé špenátové šátečky s ricottou a slaninou: Rychlá slaná pochoutka

Tyto slané šátečky kombinují jemnost italské ricotty, svěžest čerstvého špenátu a výraznou chuť...

Domácí hummus s červenou řepou: Recept na zdravou pomazánku

Dopřejte si barevný upgrade klasiky z Blízkého východu. Hummus s červenou řepou vás okouzlí nejen...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×