Ingredience
Postup
- Těsto vyválíme na pomoučeném válu na tenký plát a pomocí kulatého vykrajovátka vykrájíme kolečka. U poloviny menším menší kolečkem vykrojíme středy. Celá kolečka pak dáme na plech s pečicím papírem.
- Rozšlehanými vejci kolečka potřeme, položíme na ně kolečka s vykrojeným středem a opět potřeme. Posypeme sezamem a pečeme při 180 °C asi 10 minut dozlatova.
- Mezitím si rozmixujeme řepu, smícháme ji s octem, medem a dle chuti osolíme a opepříme.
- Avokádo zbavíme slupky a pecky a nastrouháme ho najemno do misky. Smícháme s citronovou šťávou, lučinou, najemno nasekanou papričkou, kmínem, solí a pepřem.
- Do vychladlých košíčků pak naplníme pomazánky a dle chuti dozdobíme.
