Amaretky

42 hodnocení (4,5)

Domovem tohoto cukroví je Itálie. Křupavé sušenky jsou velmi aromatické a plné mandlí.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

bez odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

25 PORCE + −

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    112 KCal

    5 %

    5 %

  • Energie

    470 KJ

    5 %

    5 %

  • Sacharidy

    12,8 g

    15 %

    13 %

  • Vláknina

    1,8 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    3,1 g

    5 %

    5 %

  • Tuky

    4,9 g

    8 %

    7 %

  • nasycené

    0,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Bílky vyšleháme se špetkou soli a citronovou šťávou na pevný sníh. Pak do něj vmícháme nastrouhanou citronovou a pomerančovou kůru, likér, jemně nastrouhané oloupané mandle a prosátý moučkový cukr s moukou.
  2. Vše dobře promícháme a těsto uložíme do chladničky asi na 12 hodin odležet. Pak těsto rozdělíme na 25 kusů a z každého kousku vyválíme kuličku, kterou obalíme v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým cukrem.
  3. Rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem a do každé kuličky vmáčkneme celou mandli. Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 25 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Míša řezy s malinami: Recept na tradiční tvarohový dezert v osvěžujícím provedení

Ta nezaměnitelná kombinace nadýchaného kakaového korpusu, poctivé vrstvy tvarohu a křupavé čokolády...

Čokoládové cookies. Recept na vláčné domácí sušenky s pořádnou porcí čokolády

Tyto čokoládové sušenky jsou splněným snem každého milovníka sladkého – uvnitř zůstávají lehce...

Panna cotta s ovocem: Recept na nejjemnější italský dezert se smetanou a malinami

Panna cotta je symbolem elegance a lehkosti. Tento klasický italský dezert, jehož název v překladu...

Nepečený avokádový cheesecake s pistáciemi: Sametově jemný dezert bez pečení

Pokud hledáte dezert, který je moderní, vizuálně podmanivý a přitom překvapivě snadný na přípravu,...

Cookies muffiny: Recept na extra vláčné těsto s kousky čokolády, které děti milují

Představte si vysoký, nadýchaný muffin, který se uvnitř krásně táhne díky rozpuštěné čokoládě,...

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.