Almendrados

Španělské mandlové pusinky, oblíbené nejen na Vánoce.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 120 min

Ingredience

40 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    28 KCal

    1 %

    1 %

  • Energie

    119 KJ

    1 %

    1 %

  • Sacharidy

    5,1 g

    6 %

    5 %

  • Vláknina

    0,2 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    0,7 g

    1 %

    1 %

  • Tuky

    0,6 g

    1 %

    1 %

  • nasycené

    0,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Bílky šleháme s polovinou krupicového cukru na horké vodní lázni asi 5 minut. Odstavíme, přidáme zbylý krupicový cukr, citronovou šťávu a vyšleháme na pevný sníh. Nakonec vmícháme prosátý moučkový cukr a jemně nastrouhané mandle.
  2. Ze sněhové hmoty tvoříme lžící hromádky na plechy vyložené pečícím papírem a pečeme v  troubě předehřáté na 120 °C asi 50 minut.
  3. Pak troubu vypneme a pusinky v ní necháme dosušit, dokud je teplá. Po vychladnutí opatrně odtrhneme od papíru.

Podobné recepty

Borůvkový mug cake z trouby: Rychlý hrníčkový koláček s proteinem a arašídovým máslem

Dopřejte si zdravou a bleskovou snídani plnou živin. Tento fit hrníčkový koláček kombinuje ovesné...

Strouhaný makový koláč bez lepku a laktózy: Šťavnatý dezert s povidly a mandlemi

Vychutnejte si tradiční strouhaný koláč v nadýchané verzi bez lepku a laktózy. Křehké těsto s...

Limoncello tiramisu: Svěží italský dezert s citrónovým krémem lemon curd

Dopřejte si dokonalé letní osvěžení v podobě nadýchaného Limoncello tiramisu. Tento svěží italský...

Míša řezy s tvarohem a čokoládou: Oblíbený dezert s polevou

Připravte si legendární český moučník, který milují děti i dospělí. Vláčný a nadýchaný kakaový...

Čokoládové brownies se solí z litinové pánvičky: Neodolatelný dekadentní dezert

Zažijte intenzivní čokoládovou rozkoš v podobě nadýchaného a zároveň vláčného brownies pečeného...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×