Aljašská treska se sýrem
Vymýšlíte co udělat zdravého k obědu? Vyzkoušejte tuto tresku s bramborem, je skvělá.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
412 KCal
19 %
17 %
-
Energie
1722 KJ
19 %
17 %
-
Sacharidy
8,4 g
10 %
8 %
-
Vláknina
1,5 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
39,9 g
63 %
59 %
-
Tuky
23,9 g
37 %
34 %
-
nasycené
11,2 g
-
trans-mastné
0,6 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Rybu rozdělíme na osm slabších plátků. Potřeme je utřeným česnekem a po obou stranách lehce posypeme grilovacím kořením. Na čtyři plátky tresky položíme sýr, který zakryjeme zbylými plátky ryby.
- Nať mladé cibulky spaříme a jednotlivé balíčky převážeme. Pokapeme je citronem a obalíme v hladké mouce.
- Do pekáčku dáme polovinu másla s olejem a vložíme rybí balíčky. Položíme na ně zbylé máslo a pokapeme je olejem. Pečme při 200 °C asi 12 minut. Místo ementálu můžeme tresku proložit nivou. Podáváme s vařenými bramborami a zeleninou.
