Ingredience
Postup
- Filety z tresky omyjeme a osušíme. Zakapeme je citronovou šťávou, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme ramu a filety na ní opečeme, po každé straně asi šest minut.
- V kastrůlku rozehřejeme máslo, přisypeme kukuřici a krátce ji orestujeme. Přidáme nadrobno nasekanou mladou cibulku, osolíme a udusíme doměkka.
- Kukuřici rozdělíme na talíře a přidáme opečené filety. Tresku můžeme doplnit lehkou majonézou nebo jogurtem ochuceným nasekanými bylinkami (petrželka, pažitka).
